بیشتر با سرکه خرما آشنا شویم
مفید بودن سرکه خرما مستلزم خمری بودن آن است.
به این معنی که فرآیند تولید سرکه طبیعی سنتی خرما می بایست به طور کامل در مدت 2ماه سپری شود. این فرایند باید بدون استفاده از هرگونه مواد افزودنی ( کارامل و ... ) و با کمک آنزیم تولید سرکه به روش طبیعی انجام شود.
مطلب ادامه دارد...
